セルフサービスビールタップ

タッチポイントを減らしてソーシャルインタラクションを密にする
通常、従来のバーで飲み物を注文するときは、注文するたびにバーテンダーの注意を引く必要があります。これにはかなりの時間がかかるだけでなく、バ​​ーテンダーとやり取りする必要があります。COVID-19 の基本再生産率は 2 を超えています。つまり、従来のバーでは、毎日多くのお客様とやり取りしているため、感染している可能性のあるバーテンダーに注文すると、感染率が大幅に上昇します。

効率性の向上
いくつかの新しい期待と規制が導入されたため、レストランやバーは客の安全を守るためにソーシャル ディスタンスのガイドラインを尊重する必要があります。従来のバーで働く場合、客が安全な距離を保つ必要があるだけでなく、働くバーテンダーも互いに 6 フィート離れる必要があります。これにより効率が低下する可能性があり、同時にバーエリアで働くことができるスタッフの数が少なくなる可能性があります。

混雑を避ける
バーに行くと、大勢の人が集まっています。飲み物を待っている人もいれば、友人と話している人もいます。そのため、ソーシャル ディスタンスを保つのは非常に難しく、ほぼ不可能です。セルフ ポア ドリンク ウォールで飲み物を注ぐ場合、お客様はいつでも次の飲み物を手に取ることができます。これにより、お客様は最も安全で最適なタイミングでウォールまで行き、次の飲み物を注ぐことができます。セルフ ポア テクノロジーにより、混雑したバー エリアは完全に排除されます。誰もが安全にウォールに近づくことができるため、全体的な幸福度と満足度が向上します。

施設のスペースを最適化する
新しい規則と規制の施行により、すべての飲食店はレイアウトを最適化する必要があります。レイアウトをできるだけ COVID フレンドリーにする方法を検討することで、ビジネスへのトラフィックを増やすことができます。セルフ注ぎの飲料壁は、かなりのスペースを占めるかさばるバーに比べてレイアウトが簡単です。これらの飲料壁は壁と一体化しているため、レストラン経営者が施設内で利用できるスペースが増えます。現在、全国で収容人数を減らす規制があるため、これは最も重要です。

ディスプレイの掃除が簡単
従来のバーは、そのかさばる性質上、清掃の取り組みを見せるのが非常に難しい場合があります。お客様はバーの後ろで何が行われているのかよく見えず、不安感を与える可能性があります。セルフ注ぎ式のドリンクウォールは通常、壁と一体化しているため、お客様から完全に見えます。つまり、清掃の取り組みはすべてお客様に完全に示されることになります。お客様は、蛇口やスクリーンを拭いている様子や、どのくらいの頻度で清掃しているかを見ることができます。この透明性により、お客様は、あなたの店が可能な限り安全を保つために必要な予防措置をすべて講じていることを知って安心できます。お客様にこのレベルの安心感を与えると、オンラインや口コミで肯定的なレビューが寄せられ、売上がさらに伸びて来店者数が増える可能性があります。

顧客フローを最大化
レストランやバーの収容人数が 50-70% にまで減少しているときでも、セルフ注ぎ式のドリンクウォールは、お客様の出入りを最大化します。常連客が同時にドリンクを注ぐことができるため、店舗側はより多くのお客様を回すことができます。これにより、売上が伸びて運営側が満足するだけでなく、飲み物を手に入れるために列に並ぶ必要がなくなるため、お客様にとってもメリットがあります。

セルフサービスのビールタップ技術は飲料業界に革命をもたらし、顧客にユニークな体験を提供し、運営者には効率と売上の向上をもたらしました。

セルフ注入技術
セルフ注ぎ口テクノロジーにより、お客様は自分で飲み物を注ぐことができるため、便利でインタラクティブな飲料サービスが提供されます。セルフ注ぎ口を使用すると、お客様は消費量を簡単に制御し、バーテンダーを待たずに新しい飲み物を試すことができます。セルフ注ぎ口システムは、オペレーターに飲料サービスをより効率的かつ費用対効果の高い方法で管理する方法を提供し、運用コストと無駄を削減します。

スクリーンとモバイル
画面とモバイル インターフェイスは、セルフ注ぎ技術をサポートするシステムに不可欠な要素です。顧客はタッチ スクリーンを使用してドリンクを選択し、希望の量を注ぐことができます。一部のシステムでは、顧客がスマートフォンからメニューを閲覧し、注文し、ドリンクの支払いを行えるモバイル アプリも提供されています。

RFIDカード
RFID カードは、顧客を認証し、飲み物の消費量を追跡するための一般的な方法です。顧客は RFID カードにクレジットをチャージし、それを使用してセルフ注ぎ口で飲み物を注ぐことができます。オペレーターは RFID カードから収集したデータを使用して消費量を監視し、それに応じて在庫を調整できます。

POS統合
POS 統合は、セルフ注ぎ口システムの売上増加に不可欠です。これにより、オペレーターは在庫を管理し、中央の場所から売上データにアクセスできるようになります。セルフ注ぎ口システムは既存の POS システムと統合できるため、売上の追跡、在庫の管理、レポートの生成が容易になります。

流量計とバルブ
流量計とバルブは、蛇口から注がれる液体の量を制御するため、セルフ注ぎ口システムの重要なコンポーネントです。流量計は超音波技術を使用して、テーブル蛇口から注がれる液体の量を測定し、バルブは液体の流れを調節します。これらのコンポーネントにより、顧客は注いだ液体の量に対して正確に料金を請求されます。

冷却と泡
冷却と泡は、セルフ注ぎシステムにとって重要な要素です。品質を確保するには、ビールを 38 度の適切な温度に保つ必要があります。また、無駄を防ぐために、セルフサービス システムで泡を適切に管理する必要があります。セルフサービス リポア システムでは、ビールを理想的な温度に保つためにグリコール冷却システムを使用し、泡を制御するために特殊なディスペンシング ヘッドを使用します。

株価と業績
在庫とパフォーマンスは、セルフ注ぎシステムを使用する事業者にとって重要な要素です。事業者は、在庫切れを防ぐために飲料の十分な在庫を維持し、パフォーマンス データを監視して在庫と価格を最適化する必要があります。セルフ注ぎシステムには、事業者が売上を追跡し、在庫レベルを監視し、リアルタイムで価格を調整できるレポートおよび分析ツールが用意されています。